| 原因物質別内訳 |
| 原因物質 |
件数 |
| 腸炎ビブリオ |
- |
| サルモネラ属菌 |
- |
| 黄色ぶどう球菌 |
- |
| 腸管出血性大腸菌 |
- |
| 上記を除く下痢原性BC |
- |
| カンピロバクター |
1 |
| セレウス |
- |
| ウエルシュ菌 |
1 |
| ノロウイルス |
8 |
| 植物性自然毒 |
- |
| ヒスタミン |
- |
| 動物性自然毒 |
- |
| アニサキス |
1 |
| 不明 |
- |
| 調査中 |
- |
| クドア・セプテンプンクタータ |
- |
| エシェリキア・アルバーティー |
- |
| サポウイルス |
- |
|
|
| 業種別内訳 |
| 業種 |
件数 |
| 旅館 |
1 |
| 簡易宿所 |
- |
| 食堂 |
6 |
| 料理店 |
- |
| すし屋 |
1 |
| 露店 |
- |
| 酒場 |
- |
| 仕出し屋 |
2 |
| そうざい屋 |
- |
| 弁当屋 |
- |
| 菓子製造業 |
- |
| 食肉類販売業 |
- |
| そうざい製造業 |
- |
| 魚介類販売業 |
- |
| 食品販売業 |
- |
| 集団給食施設 |
- |
| 家庭 |
- |
| その他 |
- |
| 不明 |
1 |
|
０５５－９２２－１７４８
