| 平成25年次 食中毒発生情報 ..... 平成25年12月31日 (確定版) |
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| No |
発生月日 |
発生地域 |
患者数 |
業種 |
病因物質 |
原因食品 |
| １ |
1/15 |
西部 |
97 |
仕出し屋 |
ノロウイルス |
1月15日調理の助六寿司 |
| ２ |
1/13 |
東部 |
19 |
食堂 |
ノロウイルス |
1月12日の仕出し料理 |
| ３ |
1/12 |
中部 |
47 |
料理店 |
ノロウイルス |
1月11日の仕出し料理 |
| ４ |
1/20 |
東部 |
8 |
食堂 |
ノロウイルス |
1月18日・19日の会食料理 |
| ５ |
1/27 |
東部 |
11 |
すし屋 |
ノロウイルス |
1月25日の会食料理 |
| ６ |
1/28 |
東部 |
34 |
食堂 |
ノロウイルス |
1月27日のバイキング料理（夕食） |
| ７ |
2/12 |
中部 |
6 |
食堂 |
ノロウイルス |
生かき（推定） |
| ８ |
2/16 |
東部 |
23 |
食堂 |
ノロウイルス |
2月16日に提供された朝食 |
| ９ |
3/18 |
中部 |
43 |
すし屋 |
ノロウイルス |
3月18日に調理提供(出前)された寿司 |
| １０ |
3/24 |
東部 |
181 |
旅館 |
ノロウイルス |
バイキング料理(昼食) |
| 11 |
4/1 |
中部 |
23 |
仕出し屋 |
ノロウイルス |
3月30日の仕出し料理 |
| 12 |
4/14 |
西部 |
27 |
すし屋 |
ノロウイルス |
4月13日,14日に提供された食事 |
| 13 |
4/23 |
西部 |
326 |
仕出し屋 |
ノロウイルス |
仕出し弁当 |
| 14 |
5/27 |
西部 |
4 |
食堂 |
カンピロバクター・ジェジュニ |
5月24日に提供された食事 |
| 15 |
7/12 |
中部 |
2 |
食堂 |
カンピロバクター・ジェジュニ |
7月11日に提供された食事 |
| 16 |
8/3 |
東部 |
6 |
食堂 |
カンピロバクター・ジェジュニ |
7月21日に提供された食事 |
| 17 |
9/29 |
中部 |
1 |
- |
植物性自然毒 |
毒キノコ |
| 18 |
9/28 |
中部 |
3 |
- |
植物性自然毒 |
イボテングタケ |
| 19 |
11/24 |
中部 |
7 |
食堂 |
カンピロバクター・ジェジュニ |
鶏肉料理 |
| 20 |
12/21 |
東部 |
23 |
旅館 |
ノロウイルス |
12月20日の旅館料理（夕食） |
| 21 |
12/29 |
中部 |
9 |
食堂 |
ノルウイルス |
12月29日に調理提供された食事 |
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| 原因物質別内訳 |
| 原因物質 |
件数 |
| 腸炎ビブリオ |
- |
| サルモネラ属菌 |
- |
| 黄色ぶどう球菌 |
- |
| 腸管出血性大腸菌 |
- |
| 病原大腸菌 |
- |
| カンピロバクター |
4 |
| セレウス |
- |
| ウエルシュ菌 |
- |
| ノロウイルス |
15 |
| 植物性自然毒 |
2 |
| ヒスタミン |
- |
| 動物性自然毒 |
- |
| アニサキス |
- |
| 不明 |
- |
| 調査中 |
- |
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| 業種別内訳 |
| 業種 |
件数 |
| 旅館 |
2 |
| 簡易宿所 |
- |
| 食堂 |
10 |
| 料理店 |
1 |
| すし屋 |
3 |
| 酒場 |
- |
| 仕出し屋 |
3 |
| そうざい屋 |
- |
| 菓子製造業 |
- |
| 食肉類販売業 |
- |
| そうざい製造業 |
- |
| 魚介類販売業 |
- |
| 集団給食 |
- |
| 家庭 |
2 |
| その他 |
- |
| 不明 |
- |
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| 12月31現在 21件 900人 (前年に比べ 8件増 517人増) |
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| H.24年同期： |
13件 |
383人 |
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年合計： |
13件 |
383人 |
| H.23年同期： |
18件 |
632人 |
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年合計： |
18件 |
632人 |
| H.22年同期： |
29件 |
969人 |
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年合計： |
29件 |
969人 |
| H.21年同期： |
27件 |
456人 |
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年合計： |
27件 |
456人 |
| H.20年同期： |
28件 |
943人 |
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年合計： |
28件 |
943人 |
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| ●平成25年 食中毒警報発表状況 |
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第1号 7月8日 午前11時 A-1
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| 第2号 8月7日 午前10時 A-1 |
| ●平成25年 腸炎ビブリオ注意報発表状況 |
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7月30日 午前11時 発表（海水温）
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9月17日 午前10時 発表（降水量)
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・
| ●腸管出血性大腸菌感染状況(平成25年12月31日現在) |
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| ・O157 感染者数 |
45人 (昨年合計 33人) |
| ・O157以外の 感染者数 |
37人 (昨年合計 7人) |
| ・上記のうち､血清型別不明 |
0人 (昨年合計 0人) |
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